Проект и ТМ ищет новых владельцев, будем рады любым предложениям.

Как выбрать газовую плиту

  
Как выбрать газовую плитуПожалуй, газовая плита и холодильник – наиболее привычные бытовые приборы в наших домах. Несмотря на бурное развитие в классе электрических плит, газовая плита не сдает своих позиций. Несомненным ее плюсом является экономичность. А различного рода инновации, направленные на обеспечение безопасности, позволяют уменьшить до минимума риски, связанные с использованием газа...

Пожалуй, газовая плита и холодильник – наиболее привычные бытовые приборы в наших домах. Несмотря на бурное развитие в классе электрических плит, газовая плита не сдает своих позиций. Несомненным ее плюсом является экономичность. А различного рода инновации, направленные на обеспечение безопасности, позволяют уменьшить до минимума риски, связанные с использованием газа. Так что, если Вы решили приобрести новую газовую плиту, Вам стоит обратить внимание на следующие моменты.


Габариты

Несомненно, выбирать размер газовой плиты нужно исходя из наличия свободного места на кухне и материальных возможностей. Наиболее распространены модели высотой 85см и шириной 50, 55, или 60см. Однако существуют также газовые плиты, габариты которых существенно отличаются от указанных выше (например, за счет наличия большего числа конфорок). Однако, как правило, они относятся к моделям более высокого класса, а следовательно, и стоят дороже.

Варочная поверхность

Варочная поверхность может быть выполнена из нержавеющей стали, покрыта эмалью, стеклокерамикой или жаропрочным стеклом.

Наиболее распространен недорогой и проверенный временем вариант эмалированной поверхности. Основными его недостатками является подверженность эмали скалыванию и растрескиванию; удалить с нее загрязнения несколько сложнее, нежели с остальных покрытий.

Варочная поверхность из нержавеющей стали смотрится очень современно и может дополнять соответствующий интерьер. Бывает матовой или полированной. С одной стороны, загрязнения с нее удаляются легче, чем с эмали, однако с другой, она требует использования специальных чистящих средств и постоянной полировки. Такие модели газовых плит обычно относятся к более высокому классу.

Стеклокерамическое покрытие и покрытие из жаропрочного стекла - наиболее дорогой и стильный вариант. Чистятся они легче, чем эмаль, однако могут портиться под воздействием продуктов, содержащих сахар, поэтому их необходимо очищать сразу после готовки.


Нагревательные элементы

На выбор модели в первую очередь влияет количество и мощность конфорок. В большинстве газовых плит их 4, однако, есть модели (обычно более дорогие) и с пятью или шестью конфорками. Что же касается мощности, то она может быть малой (обычно одна конфорка на варочной поверхности), средней (две), большой (одна) или особо большой (с несколькими рядами пламени, имеются не у всех моделей).

Вторым основополагающим фактором является оснащение духовки. Здесь следует обратить внимание на то, является ли духовка классической или мультифункциональной.

К классическим относятся духовки с одним нагревательным элементом – верхним или нижним, и грилем. Последний может быть газовым, электрическим или инфракрасным.
Мультифункциональные духовки оснащены несколькими нагревательными элементами (сверху, снизу, сбоку), а также конвектором (вентилятором), обеспечивающим равномерное распределение тепла, и грилем. Такие духовки позволяют задавать различные программы готовки.

Духовка может быть как газовой, так и электрической (газовые плиты с электрической духовкой называют комбинированными). Выбор между ними дело вкуса, однако, следует отметить, что у электрической мультифункциональной духовки гораздо больше возможностей по сравнению с газовой. Количество программ в ней может доходить до 8-10, в то время как в газовой их не бывает больше 4.

Наличие термостата – устройства, обеспечивающего поддержание в духовке заданной температуры, значительно упрощает процесс готовки, так как пропадает необходимость ручной регулировки силы пламени.

Вертел предназначен для равномерного обжаривания мяса. Он может крепиться в духовке горизонтально или под углом.

Безопасность

Безопасность газовой плиты обеспечивается при помощи следующих функций:

Газ-контроль духовки – данная функция автоматически прекратит подачу газа в духовку, если в ней погаснет огонь. Присутствует в большинстве современных газовых плит.

Газ-контроль конфорок - автоматически прекращает подачу газа в конфорку, в которой погасло пламя.

Кнопка блокирования работы – второе название «защита от детей». На время блокирует работу прибора.

Электроподжиг конфорок - зажигание пламени при помощи искры, исходящей от пьезоэлемента, расположенного возле конфорки. Может быть автоматическим, тогда искра подается автоматически при повороте ручки, открывающей доступ газа к конфорке, или механическим, тогда после поворота ручки нужно нажать кнопку электроподжига. Снимает риски, связанные с использованием спичек.
 
СОВЕТ:
 
 
При выборе электропечи обязательно обращайте внимание на качество внутреннего покрытия. Внутреннее покрытие должно быть стойким к высокой температуре, агрессивному очистителю, повреждениям.
 
 

Электроподжиг духовки – функция аналогична функции электроподжига конфорок.

Таймер – по истечению заданного времени готовки издает звук, предупреждающий о необходимости выключить плиту, или самостоятельно перекрывает газ. Может быть механическим или электронным.

Количество стекол в дверце духовки – в большинстве газовых плит их 2, однако есть модели с тремя стеклами в дверце духовки, они более безопасны, т.к. нагреваются не так сильно и риск обжечься меньше.

Противень, выдвигающийся автоматически при открытии дверцы духовки – уменьшает вероятность получения ожогов, да и просто удобно.

Чем больше из вышеперечисленных функций присутствует в модели, тем она безопаснее.

Уход

Внутренняя поверхность духовки может обладать различными свойствами, облегчающими ее очистку (например, эмаль EcoСlean, каталитическая эмаль), а сама духовка может быть оснащена системой пиролитической очистки (в достаточно дорогих моделях) или системой водной очистки AquaClean.

Установка

Некоторые модели имеют регулировку горизонтального уровня плиты, что может оказаться полезным в некоторых случаях.

Также полезной может оказаться возможность работы не только на магистральном, но на сжиженном газе.


 
0
Понравилось: 1
oksana84
Комментарии (3)
 
+1
  
13 Августа 2009 в 00:20
 
Наконец-то хоть что-то узнал о кухонной плите. Мама просит подарить ей новую плиту на юбилей,непременно с электроподжигом, но совершенно в них не разбирается, впрочем как и я сам. Надо обдумать полученную информацию и определитья с выбором. Мне, кстати, понравились описанные дополнительные функции, типа автоматически выдвигающийся противень и "защита от детей".
 
+1
  
22 Августа 2009 в 21:45
 
Мы, женщины, волею судеб прроводим возле плиты большую часть своей жизни. Поэтому, я считаю, что плита должна стать помощницей для современной хозяйки, максимально упрощая ей жизнь и экономя время. У меня плита с электроподжигом духовки и комфорок, очень довольна. К тому же сейчас можно подобрать также и цвет плиты, который наиболее гармонично впишется в кухонный интерьер. У меня , например, темно-коричневая, под цвет кухонной мебели, смотрится очень стильно.
 
+1
  
9 Ноября 2010 в 16:08
 
Спасибо за статью, пригодится)
 
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии статьям.
 
Разделы
 
 
Активность
 
 
Alex
Alex
0
(6422)
 
 
yana1983 0
(4832)
 
Lana
я мама
0
(4737)
 
nestor maxno 0
(4730)
 
Мирослава
Я-мама, а значит никогда не бываю одинокой!
0
(4407)