Notice: Undefined variable: l_ibs_save in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 36

Notice: Undefined index: lang in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 45

Notice: Undefined index: lang in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 49

Notice: Undefined index: login in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 55

Notice: Undefined variable: id in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 90

Notice: Undefined variable: fid in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 91

Notice: Undefined variable: bid in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 93

Notice: Undefined variable: pid in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 94

Notice: Undefined variable: did in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 95

Notice: Undefined variable: oid in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 96

Notice: Undefined variable: p in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 97

Notice: Undefined variable: pg in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 98

Notice: Undefined variable: interest_region in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 99

Notice: Undefined variable: aff_id in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 104

Notice: Undefined variable: OutSum in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/roboxchange.php on line 3

Notice: Undefined variable: addc in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/redirects.php on line 313

Notice: Undefined variable: add_likeit in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/redirects.php on line 313

Notice: Undefined variable: mes_system_ibsrank_close in /home/www/ibs.ua/public_html/index.php on line 170

Notice: Undefined index: login in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/functions.php on line 511

Notice: Undefined index: password in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/functions.php on line 512

Notice: Undefined index: login in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/functions.php on line 511

Notice: Undefined index: password in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/functions.php on line 512

Notice: Undefined index: login in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 11

Notice: A session had already been started - ignoring session_start() in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 17

Notice: Undefined variable: p in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art_inc.php on line 6

Notice: Undefined variable: m in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art_inc.php on line 6

Notice: Undefined variable: add_likeit in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 26

Notice: Undefined variable: addc in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 72

Notice: Undefined variable: mes in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 195

Notice: Undefined variable: print in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 277

Notice: Undefined variable: pg in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_navig.php on line 69

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_navig.php on line 69

Notice: Undefined variable: gcat in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_cat.php on line 3

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: g_cat_url in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc_filters.php on line 284

Notice: Undefined variable: podlogka in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 28

Notice: Undefined variable: logotip in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 43

Notice: Undefined variable: sch in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 66

Notice: Undefined variable: go_per in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 67

Notice: Undefined variable: user_inf in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 195

Notice: Undefined variable: user_inf in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 195

Notice: Undefined variable: user_inf in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 195

Notice: Use of undefined constant USER_NAME - assumed 'USER_NAME' in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 197

Notice: Undefined variable: user_inf in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 197

Notice: Undefined variable: user_inf in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 195

Notice: Use of undefined constant USER_NAME - assumed 'USER_NAME' in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 197

Notice: Undefined variable: user_inf in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 197

Notice: Undefined variable: user_inf in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 195

Notice: Use of undefined constant USER_NAME - assumed 'USER_NAME' in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 197

Notice: Undefined variable: user_inf in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 197

Notice: Undefined variable: user_inf in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 195

Notice: Use of undefined constant USER_NAME - assumed 'USER_NAME' in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 197

Notice: Undefined variable: user_inf in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 197

Notice: Undefined variable: user_inf in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 195

Notice: Undefined variable: user_inf in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 195

Notice: Use of undefined constant USER_NAME - assumed 'USER_NAME' in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 197

Notice: Undefined variable: user_inf in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 197

Notice: Array to string conversion in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/veresk.php on line 31

Notice: Array to string conversion in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/veresk.php on line 31

Notice: Array to string conversion in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/veresk.php on line 31

Notice: Array to string conversion in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/veresk.php on line 31

Notice: Array to string conversion in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/veresk.php on line 31

Notice: Array to string conversion in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/veresk.php on line 31

Notice: Array to string conversion in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/veresk.php on line 31

Notice: Array to string conversion in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/veresk.php on line 31

Notice: Undefined index: REG_FIR in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 406

Notice: Undefined index: REG_FIR_FOOTER in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 407

Notice: Undefined variable: HELP_ARR in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 568

Notice: Undefined variable: rand in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 568

Notice: Undefined index: l in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 573

Notice: Undefined index: l in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 644

Notice: Undefined index: login in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 896

Notice: Undefined variable: bid in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 904

Notice: Undefined variable: did in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 913

Notice: Undefined variable: pid in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 914

Notice: Undefined index: in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/veresk.php on line 52

Notice: Undefined index: login in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 923

Notice: Undefined index: LAST_QUESTIONS in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 966

Notice: Undefined variable: print in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/_inc.php on line 972

Warning: preg_match_all(): Unknown modifier 'P' in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 306

Warning: preg_match_all(): Unknown modifier '7' in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 306

Notice: Undefined offset: 1 in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 333

Notice: Undefined variable: uurl in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 483

Notice: Undefined variable: print in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 577

Notice: Undefined index: login in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 684

Notice: Undefined offset: 0 in /home/www/ibs.ua/public_html/lib/veresk.php on line 78

Notice: Undefined index: login in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 719

Notice: Undefined index: login in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 875

Notice: Undefined index: login in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 920

Notice: Undefined variable: b_uid in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 940

Notice: Undefined variable: print in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 1027

Notice: Undefined variable: print in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 1044

Notice: Undefined variable: print in /home/www/ibs.ua/public_html/pages/art.php on line 1327
Как правильно выбрать спелые арбуз и дыню
Проект и ТМ ищет новых владельцев, будем рады любым предложениям.

Как правильно выбрать спелые арбуз и дыню

  
Как правильно выбрать спелые арбуз и дынюЛетом дынями и арбузами полны рынки и супермаркеты, частные лавочки и большие склады. Как правильно выбрать спелые арбуз или дыню?

Лето – пора самых вкусных фруктов и ягод. Любимыми всеми с детства дынями и арбузами полны рынки и супермаркеты, частные лавочки и большие склады. Как же разобраться в этих завалах вкуснятины? Как правильно выбрать спелые арбуз или дыню?

arbuz

Выбор арбуза

  • «Мальчик» или «девочка». «Мужская» ягода менее сладкая, ее косточки более крупные, а сам плод более вытянутый по вертикали. «Дамы» обычно более мелкие, круглые, слегка приплюснутые в районе хвостика, их косточки намного мельче, а мякоть – слаще.

  • Размер арбуза. Гигантский размер арбуза в наших краях свидетельствует об искусственной подкормке, маленькие арбузики часто бывают не очень сладкими из-за незрелости. Идеальным по своим вкусовым качествам будет средний арбуз весом 5-7 килограмм.

  • Хвостик. Наличие хвостика – обязательно, он является несомненным свидетельством зрелости плода. Сухой желтый хвостик и сухая «пуговица», из которой он произрастает, говорит о спелости, если сухой хвостик торчит из зеленой «пуговицы», значит, он высох от того, что его отрезали, но арбуз все равно еще не спелый, зеленый хвостик говорит о лихорадочной спешке тех, кто поспешил забрать совсем недозревшую ягоду с грядки.

  • Звук. Зрелый арбуз всегда «звучит»: при сжатии он потрескивает, при постукивании пальцем или похлопывании ладонью издает гулкий звонкий отзвук.

  • Срок созревания. Созревшие природным естественным путем арбузы появляются на рынке не раньше конца июля. Будьте внимательны к ранним «скороспелкам».

  • Целостность. Никакого повреждения кожицы, надреза или трещины быть не должно. Не покупайте разрезанный арбуз – вы убережете свое здоровье от открытого всем бактериям плода. Также помните, что кожуру спелого арбуза очень трудно проткнуть ногтем.

  • Пятно на боку. Земельное пятно, которое появляется во время вылеживания плода на земле, должно быть небольшим темно-желтого или даже оранжевого цвета. Белое или светло-желтое большое пятно говорит о том, что ягода не доспела.

 
СОВЕТ:
 
 
Зрелый плод дыни звучит похлопыванию ладонью по кожуре, только не звонко и резонирующе, как арбуз, а глухо.
 
 

  • Волокна арбуза и цвет мякоти. Если вы разрезали арбуз, а его волокна – желтого или ярко белого цвета, значит, плод перенасыщен нитратами и пестицидами. Арбузные естественные волокна – розоватого цвета. Надрезав арбуз, положите кусок мякоти в стакан с водой. Если вода стала розоватой, значит, арбуз «подкрашен» в прямом смысле слова. Такие арбузы опасно есть.

  • Меньше всего вредных веществ содержится в середине арбуза. Детям старайтесь давать исключительно мякоть серединки плода.

  • Кожица не должна иметь матового оттенка или ощущения липкости. Натуральные арбузы гладкие и блестящие с ярким контрастным рисунком.

  • Спелый арбуз не обладает очень большим весом. Проверить легко – бросьте в ванну два арбуза, тот, что больше будет на поверхности – тот и спелее.

  • Место продажи. Точка продажи арбузов должна быть оборудована крышей от дождя и зноя, и поддонами, которые поднимают плоды не меньше, чем на 20 см от земли. Ни в коем случае не покупайте арбузы на трассе, где они в ожидании покупателей «дышат» токсинами выхлопов и потом «дарят» их едокам.


diniya

Выбор дыни

  • Аромат с оттенком меда - один из наиболее ярких показателей спелости дыни. Если дыня не пахнет и даже отдает «травяным» запахом, она не долежала нужный срок на бахче. Нюхать нужно носик, где еще недавно был цветок – там запах сконцентрирован максимально.

  • Звук. Зрелый плод дыни звучит похлопыванию ладонью по кожуре, только не звонко и резонирующе, как арбуз, а глухо.

  • Кожура спелой дыни пружинит при нажатии пальцами. Если палец проваливается и оставляет след, значит, плод перезрел. На кожуре не должно быть темных пятен, независимо от сорта, ее окраска должна быть равномерной. Плодоножка дыни должна быть подсушенной, а носик – чуть более мягким.

  • «Половой» признак. «Девочки-дыни» тоже слаще «мальчиков», отличаются более толстыми плодоножками и более крупными следами от цветка на носике.

  • Дынные волокна должны быть мягкими, нежного желтого, или бело-розового цвета. Жесткие волокна грязноватого оттенка говорят об избытки химии в плоде.

  • Место продажи. Также как и арбуз, дыня не выйдет «живой» и полезной из кучи плодов, валяющихся на обочине трассы. Для комфортного хранения ей нужна тень и поддон, уберегающий от сырости. Дыня не должна быть «раненой», отсутствие трещин, срезов и сколов на кожуре – залог вашего удовольствия и пользы для здоровья.


Полезные советы

Не стесняйтесь требовать у продавцов разрешение на продажу плодов, выданное санитарно-эпидемиологической службой. Это поможет уберечь ваше здоровье от большого вреда, который может нанести неизвестный «химический» арбуз или дыня.

Все плоды лучше перед употребление хорошо мыть с щеткой, чтобы смыть максимальноe количество удобрений, которые вам пользы не принесут.



 
0
Понравилось: 0
Понравилась статья? Напишите комментарий
Нет комментариев
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии статьям.
 
Разделы
 
 
Активность
 
 
Alex
Alex
0
(6432)
 
 
yana1983 0
(4842)
 
Lana
я мама
0
(4747)
 
nestor maxno 0
(4740)
 
Мирослава
Я-мама, а значит никогда не бываю одинокой!
0
(4417)