Проект и ТМ ищет новых владельцев, будем рады любым предложениям.

Как выбрать блинницу

  
Как выбрать блинницуНельзя сказать, что блинница незаменима но кухне, но с ее помощью блины выходят красивые, одинаковой формы, тоненькие и отлично пропеченные. На что стоит обратить внимание при выборе электрической блинницы?

blinniza Блинница – помощница любой хозяйки в выпекании блинов. Нельзя сказать, что она незаменима на кухне, но в ее присутствии чувствуешь себя намного более уверенным поваром – блины выходят красивые, одинаковой формы, тоненькие и отлично пропеченные. Как правильно выбрать электрическую блинницу?


Виды блинниц

  • Бытовая блинница (классическая) – устройство с металлической основой, в которой количество углублений варьируется от одного до шести, с нагревательным ТЭНом, расположенным прямо под поверхностью для выпекания.

  • Профессиональная блинница – устройство, которое не отличается по принципу своей работы от бытового варианта, однако на поверхности блинницы для профессионального применения находятся конфорки, которые имеют намного большую площадь. Она более мощная и более производительная.

  • Погружная блинница – достаточно редкий вариант, как для выпекания блинов в быту, так и при использовании устройства «на потоке». Такая блинница похожа на сковороду. Она имеет специальную крышку, в которой находится нагревательный элемент. Тесто наливается на рабочую поверхность, прижимается крышкой на несколько секунд, а затем переворачивается для запекания. Если вы любите пышные блинчики, то в процессе приготовления их необходимо будет переворачивать.


Важные моменты при выборе

Углубления для выпечки. Этот параметр особенно важен, если у вас большая семья, которая готова есть блины на завтрак, обед и ужин.

Размер. Обладателям миниатюрных кухонь обязательно обращать на это внимание – минимальные размеры блинницы – 30 на 40 см. Сразу нужно прикинуть, где прибор будет храниться.

Антипригарное покрытие. Обеспечит выпекание диетических нежирных блинов без использования масла, к тому же это упрощает процесс их приготовления и обеспечивает неплохую финансовую экономию. Важно, чтобы покрытие было целостным, не поврежденным. Также стоит помнить, что за ним нужен и более нежный тщательный уход.

 
СОВЕТ:
 
 
Наличие термоизоляционного корпуса у фритюрницы даст вам возможность переставлять прибор, даже если внутри будет находиться разогретое масло, - без ожогов и неприятных ощущений.
 
 

Наличие сменных панелей. Некоторые модели блинниц могут иметь сменные панели для выпекания блинов с разными диаметрами углублений, это позволяет выпекать блины разных размеров (маленькие блины пекутся быстрее, а в большие – намного удобнее начинять), а также облегчает уход.

Мощность. Это всегда палка о двух концах – с одной стороны, мощный прибор быстрее начинает прогреваться и выпекать долгожданные блинчики, с другой – сразу же идет расход большого количества электроэнергии. Мощность средних по размеру блинниц – 800-1500 Вт. Чем больше углублений для выпекания – тем мощность больше.


Полезные советы

Наличие индикатора нагрева и таймера – это бонусы, которые развязываютповару руки и увеличивает стоимость устройства. Продвинутые модели блинниц сигналят хозяйке о том, что поверхность прибора оптимально прогрелась для начала качественной выпечки блинов, а таймер подает сигнал, когда нужно снять готовые блинчики, что дает возможность не стоять над ними, боясь, что лакомство пригорит.

На безопасность прибора, особенно, если с вами живут дети, влияет ее обтекаемая форма, прорезиненные ножки и дно, ручки, покрытые материалом, не пропускающим тепло.

В комплект блинницы должны входить термостойкие деревянные или пластиковые лопатки для снятия блинов, а также ложки для разлива теста. При наличии съемных панелей с углублениями разного диаметра, ложки должны быть разными – это поможет правильно определить необходимый объем теста, а ваши блины, в итоге, будут настоящим произведением кулинарного искусства. Отличным дополнением также будет емкость для хранения этих аксессуаров.

Наличие съемного шнура достаточной длины (около 2-х метров) и отсека, в котором можно его хранить, значительно упрощает работу с блинницей и ее хранение.

Стоимость бытовых блинниц колеблется от 220 до 5000 тысяч гривен. Профессиональные блинные аппараты стоят от 10 до 280 тысяч гривен.



 
0
Понравилось: 0
Понравилась статья? Напишите комментарий
Нет комментариев
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии статьям.
 
Разделы
 
 
Активность
 
 
Alex
Alex
0
(6422)
 
 
yana1983 0
(4832)
 
Lana
я мама
0
(4737)
 
nestor maxno 0
(4730)
 
Мирослава
Я-мама, а значит никогда не бываю одинокой!
0
(4407)