Проект и ТМ ищет новых владельцев, будем рады любым предложениям.

О деликатесе.

  
oksana84
26 февраля 2011 в 09:50



 

       Больше всего на свете я люблю красную рыбу - форель,семгу,лосось и горбушу. Самая изюминка- это купить свежую рыбу(филе или стейк) и потом немного засолить. Получается самый полезный и натуральный продукт, потому что не пройдя тепловую обработку, рыба не теряет жирные кислоты Омега-3. Семга от марки Санта Бремор поистине чудесна!Нежное,сочное филе высочайшего качества,она абсолютно свежая! Очень слабосоленая, как я и люблю.Когда не представляется возможность купить рыбку на развес, я доверяю только этой марке и никакой другой. Правда это не дешево, зато сколько удовольствия...

Также люблю делать блины с этой чудесной рыбы.

Вот рецептик

для приготовления блинчиков:

кефир (3,2%) - 700мл

молоко - 200 мл

сода - 1 ч.л.

сахар - 1 ст.л.  

соль - по вкусу

яйцо - 1 шт.

для начинки:

малосольная семга

ломтики лимона.

Кефир выливаем в кастрюльку. Разбиваем в него яйцо, выкладываем сахарный песок, соду, соль и перемешиваем. Затем подсыпаем муку, тесто должно по консистенции быть немного жиже, чем густая сметана. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Утром раскалить на сковороде растительное масло, порциями выливать тесто на сковородку и выпекать блинчики. Каждый блинчик смазывать кусочком сливочного масла и складывать в кастрюльку до подачи. На середину каждого блинчика выложить кусочки малосольной семги, завернуть в рулетики и подавать с ломтиками лимона и зелени. 

 

                                                       


Ключевые слова: Продукты, Рыба
 
0
Понравилось: 1
Lana
Комментарии (4)
 
+2
  
27 Февраля 2011 в 18:45
 
Ммм, как вкусно выглядит. люблю рыбку тоже. Иногда мариную сама, получается отлично.
 
+1
  
27 Февраля 2011 в 18:51
 
Я сама такая !!!! только ее б и ела)))))))))))
 
+1
  
27 Февраля 2011 в 19:37
 
Касаемо именно красной рыбы - очень много подделок! Выбирать нужно осторожно!
 
0
  
27 Февраля 2011 в 22:01
 
Да! я тоже слышала что много потделки . Просто окрашивают рыбу и солят....... При покупке этого продукта нужно быть осторожным.
 
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии блогпостам.
 
Активность
 
 
Alex
Alex
0
(6422)
 
 
yana1983 0
(4832)
 
Lana
я мама
0
(4737)
 
nestor maxno 0
(4730)
 
Мирослава
Я-мама, а значит никогда не бываю одинокой!
0
(4407)